David Cáceres Monllor

David Cáceres Monllor

CV

Licenciado en Ciencias Químicas por la Universidad Autónoma de Madrid (2001).

Licenciado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid (2006).

Suficiencia Investigadora en Ciencias y Tecnología de los Alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid (2009).

Experto Europeo de Seguridad Alimentaria por la Asociación Española de la Calidad (2015).

Doctor en la línea de Investigación de Salud Pública y Humanidades Médicas en el Programa de Doctorado de Investigación en Ciencias Médico-Quirúrgicas por la Universidad Complutense de Madrid (2019).

Miembro del Colegio y Asociación de Químicos e Ingenieros Químicos de Madrid.

Presidente hasta 2021 de la Sección Técnica de Química de los Alimentos de la Asociación de Químicos de Madrid.

Vocal de la Sección Técnica de Medio Ambiente de la Asociación de Químicos de Madrid.

Experiencia laboral en empresas privadas en los campos de legislación alimentaria, medioambiental, de consumo y turismo así como en sistemas de gestión de la calidad, del medioambiente y APPCC.

Funcionario de carrera en la Escala Técnica de Gestión de Organismos Autónomos, especialidad Sanidad y Consumo. Desde marzo de 2019 trabajo en la Subdirección General de Sanidad Ambiental y Salud Laboral de la Dirección General de Salud Pública del Ministerio de Sanidad.