FUENTE: univadis Comer pescado y mariscos con niveles más altos de mercurio puede estar relacionado con un mayor riesgo de esclerosis lateral …
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alimentos
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Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study
por SESABackground Outbreaks of unexplained illness frequently remain under-investigated. In India, outbreaks of an acute neurological illness with high mortality among children occur …
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Second annual meeting of the European Food and Waterborne Diseases and Zoonoses Network
por SESASumario del documento publicado por el European Centre for Disease Prevention and Control (ECDC). On 24 and 25 September 2009, epidemiologists and …
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Los alimentos GM pueden reportar beneficios pero deben seguir sometiéndose a evaluaciones de inocuidad
por SESAHay que evitar que se produzca una «brecha genética», recurriendo para ello a evaluaciones sociales y culturales más rigurosas Los nuevos alimentos …
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